Il paraît  que ce week-end ça va chauffer sous le soleil, alors voilà une viellerie de circonstance. Les Négresses Vertes, une dizaine de personnes sur scène, avec autant d'egos à gérer pas étonnant que ça n'ait pas tenu, dommage...

Avec la nouvelle contamination via des steaks hachés, ressurgissent les questions qui se posent à chaque fois en pareil cas: les contrôles sanitaires sont-ils suffisants? Sont-ils fiables? Les mesures d'hygiène sont-elles respectées? Les conditions d'abattage des animaux sont-elles conformes aux normes en vigueur? Etc, etc.

Normes sanitaires, hygiène, contrôles, voilà les mots qui reviennent sans arrêt. Dans nos villages on continue encore de tuer le cochon dans la cour de la ferme, avec des couteaux et autres ustensiles bien aiguisés mais sûrement pas stérilisés, pas plus que les torchons dans lesquels on enveloppe le jambon pour le "presser" un peu avant de le mettre au sel, les poules et les chiens guettent à trois pas de la bête encore fumante s'il n'y aurait pas quelque viscère ou bout de viande à faucher subrepticement. Croyez-moi personne ne vient s'enquérir de conditions d'abattage ni de normes sanitaires. Croyez-moi aussi si vous le voulez mais je n'ai jamais entendu dire que quiconque ait jamais été malade, excepté peut-être une bonne indigestion en mangeant trop de pâté tout juste sorti du four...

Des bactéries, sans doute il devait y en avoir, et pas que des inoffensives, mais sans doute était-on vaccinés dès le berceau du fait de ne pas vivre dans un univers aseptisé. On m'a raconté une fois cette anecdote d'un autre âge, qui ne remonte pourtant pas au-delà d'une cinquantaine d'années: le docteur du village avait été appelé dans une ferme pour visiter un malade et il avait emmené ce jour-là avec lui un de ses jeunes enfants, celui-ci est allé joué avec les enfants des fermiers dans la cour pendant que son père consultait à l'intérieur. En sortant il trouva la mère des enfants catastrophée car le fils du docteur jouait avec les siens à même la terre et au milieu des crottes de poules: « Laissez-les faire, ça les vaccine !» s'était contenté de lui répondre jovialement le médecin.

Normes sanitaires, vous dites?

Voici ce que j'ai trouvé dans un mail d'un syndicat arrivé sur la boîte mail de l'école. D'habitude je les lis en diagonale afin d'en prélever la substantifique moelle et éviter ainsi à la maîtresse un peu de lecture. Là je dois dire que je me suis amusée à la vue de cette parodie. Enfin j'ai quand même ri un peu jaune, je dois bien l'avouer...

Pour le long week-end de l'Ascension, tel Jesus en son temps, nous aussi nous avons pris un peu d'altitude (cétait l'occasion ou jamais) et nous sommes allés passer deux jours dans la région de Montsalvy, comme l'an dernier, pour accompagner nos maris partis défoncer  et polluer les chemins forestiers  se promener avec leur 4x4. Bon les vacances c'était uniquement pour eux parce que faire les repas, le ménage et s'occuper des enfnats, c'était la routine comme à la maison, il n'y a que le paysage qui a changé...

Enfin on a tout de même fait de jolies balades pendant que ces messieurs s'amusaient, c'est ainsi que nous avons vu le très beau village de Conques, en Aveyron, qui n'était qu'à une trentaine de kilomètres de Lafeuillade où nous logions. C'est le type même du vieux village médiéval, tout en minéralité avec ses murs de pierres et ses toits de lauzes, un village accroché à sa colline, les pieds dans la vallée profonde mais la tête dans les hauteurs aussi bien géographiques que spirituelles puisque le village, sur le chemin de Compostelle abrite l'abbatiale Sainte-Foy. Le village tire son nom de sa situation, blotti dans une sorte de coquille, de l'occitan conca, et c'est ce site qu'avait choisi l'ermite  Dadon pour se retirer du monde au VIIIe siècle. Mis à part les voies de communcation, j'imagine assez bien que le paysage devait être sensiblement le même qu'aujourd'hui, avec ses forêts  laissant paraître ça et là quelques trouées de rochers.

Le monument emblématique de Conques est son abbatiale construite entre le XIe et le XIIe siècle, et dont les deux tours de façade datent du XIXe, un étrange mélange de genres et d'époques qui se poursuit avec  des vitraux contemporains de Pierre Soulages réalisés au début des années 90.  Nous n'avons pas eu le temps de visiter l'intérieur qui pourtant recèle des trésors, ce sera peut-être pour l'année prochaine!

Le fameux tympan de cet édifice représente le Jugement dernier, mêlant personnages bibliques et personnages historiques ayant comptés dans le destin de l'abbatiale: c'est ainsi qu'y sont représentés Charlemagne et l'abbé Dadon.

En outre le village regorge de petites curiosités typiques des villages médiévaux: petites ruelles pavées, fontaines, portes et encadrements plus récents mais intéressants, sans parler de l'aménagement du village qui fait la part belle aux pierres et au bois afin de respecter l'architecture générale:

À Conques même les cabines téléphoniques sont belles...

Ce n'est qu'un petit survol de ce village qui mérite vraiment qu'on s'y attarde. Pour en savoir rendez-vous à ces adresses :

tourisme-conques. (superbes photos)

art-roman.net/conques

Pour une visite virtuelle de l'abbatiale, c'est ICI

Luc Ferry, professeur d'université de son état toucherait un salaire de 4000 et quelques euros mensuels pour occuper une chaire de philosophie... alors que depuis septembre il n'aurait pas mis les pieds en cours. Il faut croire qu'il est plus fort pour mettre les pieds dans le plat.

Quand je pense qu'il y a quelques années quand j'ai commencé à enseigner j'ai travaillé près de deux mois sans être payée: décidément, le bénévolat, c'est plus ce que c'était...