Je viens de voir un reportage concernant cette fameuse pénurie d'oeufs que les industriels devraient connaître à cause de la mise aux normes des producteurs (oui les aviculteurs, comme si c'étaient eux qui pondaient...). Il y avait donc le témoignage d'un de ces producteurs modèles qui bien obéissant était en train de mettre aux nouvelles normes ses cages à poules, travaux qui devraient lui coûter 2 millions d'euros.
Alors moi, naïve, je n'ai pu m'empêcher de me poser la question: combien lui aurait coûté le fait de supprimer ces cages et de passer à un élevage un peu plus digne, même pas du bio hein, on leur en demande pas tant, mais ne serait-ce que de laisser gambader ses cocottes en plein air, histoire qu'elles puissent enfin pondre des oeufs un peu moins pâlichons? Hein, combien?